Czy zamierzasz odwiedzić "Klasztor Cedynia"
ponownie?

Menu

Restauracja » Menu

Przystawki ciepłe
 
Krewetki królewskie duszone na maśle i białym winie                                                         
 
Winniczki zapiekane w żółtym serze z dodatkiem masła ziołowego
 
Wątróbka drobiowa z winiakiem, boczkiem i cebulą na zielonej sałacie        
 
Zapiekane brokuły z żółtym serem, sosem śmietanowym i pieczonymi ziemniakami
 
 
 Przystawki zimne oraz sałaty
 
Koktajl z krewetek
 
Płatki wędzonej kaczki serwowane z delikatnym serem, chrupiącą sałatą i jeżynami
 
Carpaccio z marynowanej wołowiny z karczochami i świeżo startym parmezanem
 
Sałata ogrodowa z pieczoną piersią kurczaka,  pomidorami, kukurydzą i sosem czosnkowym   
 
 
 Zupy
Delikatny rosół z gołębia z domowym makaronem oraz porcją gołębiego mięsa
 
Żurek staropolski z grzybami i gotowanym jajkiem serwowany w chlebie cysterskim
 
Krem z leśnych grzybów z grzankami i kremową śmietaną                                                                                    
 
Oryginalna zupa cebulowa zapiekana z żółtym serem                                                                                                                                                                                                                                                                                              
 
 
 Mięsa i drób
 
Sztuka polędwicy  wołowej z leśnymi grzybami, 
masłem ziołowym i kolorową fasolą oraz z ziemniakami cysterskimi        
 
Rib Eye Steak  z sosem Cafe de Paris z grillowanymi warzywami i frytkami a la facon Roustique
T-Bone Steak z sosem Cafe de Paris z grillowanymi warzywami i pieczonymi ziemniakami
 
Black Angus Steak ( Aus. lub USA) z sosem pieprzowym z dużymi frytkami
i grillowanym pomidorem                                                                            
 
Marynowane w dżinie i wermucie polędwiczki  jagnięce podawane z sosem 
hiszpańskim sherry  grillowanymi warzywami oraz ziemniakami cysterskimi
 
Medaliony cielęce z cytrynową nutą, sosem maślanym i śródziemnomorskimi warzywami                                                                                                                                                   
 
Smażona na grillu  polędwica wieprzowa długo marynowana 
z warzywami oraz z sosem z kurek na śmietanie z domowymi frytkami a la facon Roustique                                                    
 
Filet z kaczki Barbarie na pieczonym jabłku serwowany  z modrą kapustą,  
sosem rodzynkowym oraz gotowanymi ziemniakami                                                                                                                                                      
 
Filet z gęsi ze smażonymi borowikami, wątróbkami zapiekanymi w koniaku 
oraz gotowanymi ziemniakami
 
Marynowana w imbirze pierś kurczaka, na pikantnych warzywach z makaronem 
ryżowym, sosem sojowym i ziarnami sezamu
 
 
Roladki z wolowiny QMP w sosie pieczeniowym , z puree z ziemniaków podane z 
 gotowanymi  brokułami i marchewką
 
 
Danie dla dzieci
 
Filet z piersi kurczaka z ananasem, frytkami i ketchupem
 
Dziczyzna
  
Medaliony z combra z sarny w sosie Grand Vener z domowymi frytkami a la facon                                    
Roustique, czerwoną i białą kapustą oraz gruszką a la compote z żurawiną
 
Medaliony ze schabu z dzika w sosie Grand Vener z domowymi frytkami a la facon  
Roustique, czerwoną i białą kapustą oraz gruszką a la compote z żurawiną
 
Pieczona szynka z dzika w aksamitnym sosie z domowymi frytkami a la facon  
Roustique, czerwoną i białą kapustą oraz gruszką a la compote z żurawiną
 
 
Ryby
 
Panierowany sandacz z orzeźwiającym sosem ogórkowym, cząstkami ziemniaczanymi
i grillowanymi warzywami
 
Sandacz z rakami w  sosie śmietanowym na szpinaku podawany z ziemniakami 
cysterskimi
 
Grillowany łosoś serwowany na żółtej fasoli, z sosem cytrynowym, krokietami 
ziemniaczanymi i pomidorem
 
Ryba maślana a la Noisette  smażona na patelni z ogórkami i kaparami ze smażonym 
strączkowym groszkiem podawana z ziemniakami cysterskimi
 
Desery
 
Oryginalny włoski deser Panacotta serwowany z wiśniami   
 
Mille Feuille, wafle domowe przekładane bitą śmietaną z owocami
 
Tarta jabłkowa podawana z lodami waniliowymi oprószona cynamonem                                                                                     
 
Lody z bakaliami, bitą śmietaną i gorącą czekoladą                                                                   
 
TRADYCYJNE POTRAWY KUCHNI POLSKIEJ
 
Pierogi z grzybami, okraszone wędzonym boczkiem i cebulą serwowane z barszczem
 
Pierogi z mięsem serwowane z barszczem i kapustą zasmażaną
 
Kotlet schabowy z duszoną kapustą i gotowanymi ziemniakami
 
 
Sznycle dworskie ze schabu z chrupiącym wędzonym boczkiem i jajkiem sadzonym
 
Zapiekana golonka podawana z duszoną kapustą oraz  sosem na czerwonym winie
w akompaniamencie gotowanych ziemniaków                                                                                      
 
 
  • Dodaj link do:
  • www.facebook.com